Olá meninas!
Ai, ai!!
Mais um final de semana se aproximando... por aqui ainda faz um pouco de frio, mas a frente fria parece ter perdido um pouco de força, mas a previsão é de que a temperatura volte a cair no sábado!
Enquanto isso vamos nos preparando para curtir esse friozinho, que há tempos não ocorria!!
Enquanto isso, preparei na terça-feira, um prato muiiito gostoso para as noites frias! Um CALDO VERDE, peguei a receita no site da Sadia, é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer.
Vamos lá para a receita!!
Ingredientes:
- 500 g de Lingüiça Tipo Portuguesa Sadia em rodelas
- 1 cebola pequena em cubos
- 600 g de batata sem casca e cortada em cubos
- 1,5 litros de caldo de legumes
- 3 xícaras (chá) de couve manteiga em fatias finas
Modo de preparo:
1. Em uma panela alta, frite a lingüiça em sua própria gordura até dourar e refogue a cebola.
2. Com uma escumadeira, retire as rodelas de lingüiça, a cebola e reserve.
3. Na mesma panela, junte as batatas, o caldo e cozinhe-as com a panela tampada até elas ficarem bem macias.
4. Passe as batatas pelo espremedor e misture com o caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.
5. Acrescente a lingüiça reservada, a couve e misture bem. Sirva em seguida.
3. Na mesma panela, junte as batatas, o caldo e cozinhe-as com a panela tampada até elas ficarem bem macias.
4. Passe as batatas pelo espremedor e misture com o caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.
5. Acrescente a lingüiça reservada, a couve e misture bem. Sirva em seguida.
Aproveitando o post, quero mostrar para vocês o meu primeiro trabalho em tapeçaria. Comecei a fazer o tapete arraiolos junto com minha mãe, quando ela se aposentou e resolveu aprender a técnica, para fazer companhia eu fui em uma aula e resolvi aprender também. Adorei aprender esse bordado, minha mãe então! Já fez 5 tapetes, este meu foi o primeiro, mas não dei o acabamento, falta fazer. Só que lá no atelier elas só dão o acabamento com franja, e eu não queria. Pois bem, mas de qualquer forma eu vou mandar fazer esse acabamento mesmo, pra ver ele pronto no meu hall!
Quero também agradecer a Ju (Blog Pontinhos da Ju), que é sempre um amor de pessoa, sempre vem aqui comentar meus posts, e agora ela me ofereceu um selinho, muito carinho da parte dela! Adorei Ju!!! Além de amigas de blog, somos amigas de orkut e de msn!!! Super chick!!
Beijos... bom final de semana!!
